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Style de vie

Le 5 novembre 2013 - 12:12  | Jessica Harnois, Critique de vins
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Vins pour Homme seulement!

Vins pour Homme seulement!

Plusieurs d’entre vous sont réellement des amateurs de vins, d’autres débutent et découvrent une réelle passion pour ce liquide divin pendant que certains préfèrent la bière ou les spiritueux (rhum, cognac, scotch). Peu importe votre niveau de connaissance, les vins ne vous laissent habituellement pas indifférent. C’est pourquoi j’ai décidé de vous offrir des alternatives «pour homme seulement»!



Chartier Créateur d’harmonies 
Toscana Rosso 2009
Vin rouge, 750 ml 
Code SAQ: 12 068 109 
Prix régulier: 19,95$

 

J’ai dégusté les vins de François Chartier et j’ai été séduite par sa cuvée italienne, un assemblage similaire au super toscan avec une forte proportion de Sangiovese (75%) et une touche de Cabernet Sauvignon (20%) et Merlot (5%). 

On retrouve les notes puissantes du Sangiovese rappelant la mûre sauvage, les épices douces et le cuir. Le -Cabernet Sauvignon apporte une note herbacée qui me fait penser à du romarin et une touche de chocolat à la cerise (cherry blossom) et de grains de café torréfié conférée par le Merlot. 

Un pur délice lorsqu’il est servi sur une viande rouge rosée et des herbes de cuisson riches en saveur. C’est un voyage en Italie garanti, sous la barrière de 20$. 


Galil Mountain Alon 2011
Vin rouge, 750 ml 
Code SAQ: 11 860 583 
Prix régulier: 21,95$

Et pourquoi ne pas oser un vin israélien! J’ai fait un des plus beaux voyages de ma vie à cet endroit et je peux vous garantir que ce sont de vrais «mâles», ces vignerons. Ils ont tous fait l’armée, donc possèdent un esprit critique assez grand et une force d’esprit hors du commun. Ils ne se laissent pas facilement intimider et ils osent -l’impossible. Leurs vins sont généreux en fruits avec de jolis tannins qui enrobent. J’ai adoré les vins de Galil Mountain, un domaine qui me fait penser un peu à celui de Robert Mondavi à l’époque pour son côté avant-gardiste et -innovateur. Le petit frère du célèbre domaine Golan Heights Winery qui fait l’excellente cuvée Yarden est situé au nord de l’Israël à Galilée dans les montagnes plus fraîches. 

Un vin également d’assemblage assez original avec un mix de fruits noirs et de menthe apporté par l’apport en cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) et une touche rhodanienne avec le célèbre raisin Syrah qui lui donne un nez de poivre noir et de -violette plus aromatique. Un beau vin à découvrir entre amis. 


Domaine Kildare 2009
Boisson à l’érable, 500 ml 
Code SAQ: 10 234 353 
Prix régulier: 35,00$

 



Ou l’alternative crème à mettre dans vos café au lait!

Domaine Kildare
Boisson à la crème (sirop d’érable),  750 ml 
Code SAQ: 11 859 030 
Prix régulier: 32,75$

 

 

Pour terminer la soirée, rien de mieux que de finir avec un digestif. On l’oublie trop souvent et notre souper se termine en queue de poisson. Prenez le temps de passer au salon pour vous détendre, rire et jaser avec un bon verre de Kildare entre les mains. Qu’est-ce qu’un verre de Kildare, me direz-vous? Et bien, c’est une boisson à l’érable 100% québécoise. Les hommes en raffolent! À la Fête des Vendanges de Magog, les bouteilles se sont littéralement envolées. 

Ce produit est vraiment délicieux. On ne sent pas la puissance de l’alcool (22,5%), mais on retrouve la suavité et la pureté du sirop d’érable. Ceux qui apprécie un verre de rhum brun vieilli en fin de soirée adoreront cette alternative. Le nouveau «packaging» est sublime et la qualité de cette boisson est hors du commun. Servir à -température pièce dans un ballon ou avec un glaçon qui ne fond pas. Vinum Design vend de jolis glaçons en inox et Trudeau les fait en céramique, une nouveauté -amusante à se procurer. 

Et en terminant, si vous cherchez une idée cadeau à faire à vos collègues de bureau, vos clients, vos amis ou tout simplement à vous-même, ne cherchez plus! En compagnie de mon coauteur Alexandre Marchand, un homme d’affaires passionné de vins et en lien avec l’Association -canadienne des Sommeliers -professionnels du Canada, nous avons concocté un guide fait pour vous

«Un Sommelier à Votre Table » est un guide regroupant les 50 -meilleurs sommeliers du Québec qui vous donnent leurs 200 coups de cœur de l’année. Un incontournable à mettre sous le sapin de Noël ou à offrir en cadeau corporatif au lieu d’une bouteille de vin. À moins de 20$, c’est sincèrement la clé du succès pour plaire auprès de vos chums de gars. Enfin, un guide des vins plus humains avec des -suggestions de vins dans toutes les gammes de prix. Un must sacré «Coup de Cœur» par Renaud-Bray.

Amusez-vous avec ces choix de vins pour hommes avertis

Jessica Harnois
Sommelière/Animatrice
Présidente de Vins au Féminin
www.jessicaharnois.com
Twitter : jessicaharnois





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